云南是中國(guó)著名的茶葉之鄉(xiāng),是世界著名大葉種茶的原產(chǎn)地。為了提升普洱茶、云茶的整體影響力,促進(jìn)云南茶企的可持續(xù)發(fā)展,更好地讓普洱茶搭上“一帶一路”快車走出云南、通向全世界。2015年9月12日,云茶進(jìn)京活動(dòng)在北京云南大廈舉行。
文化
茶中網(wǎng)茶文化頻道致力于普及茶葉、茶具知識(shí),介紹中國(guó)各大名茶信息及科學(xué)飲茶、茶療養(yǎng)生等知識(shí),傳承中華民族傳統(tǒng)茶文化,讓中國(guó)茶文化走向全世界。
典藏普洱續(xù)茶緣,把盞香茗品人生。金秋攬?jiān)峦娠L(fēng),盛世論茶慶年豐。這首盛贊西雙版納同慶號(hào)茶葉有限公司的詩(shī),把普洱茶的悠久歷史、文化底蘊(yùn)作了精辟刻畫(huà)。普洱茶從云南少數(shù)民族地區(qū)盛產(chǎn)到成為皇宮御品,留下了
很多人說(shuō)喝茶不需要懂茶,喝就行了。茶雖然是一種飲品,但是就目前的茶行業(yè)來(lái)說(shuō),把茶當(dāng)作飲品是可以的,畢竟都是飲用。但茶畢竟不等于飲料,不是液體食品。這就不得要求飲用的人什么都不需要知道,不需要懂
自2003年普洱進(jìn)入第三個(gè)興盛期開(kāi)始,云南茶產(chǎn)業(yè)迅速向傳統(tǒng)軌道回歸,傳統(tǒng)種植與加工模式得到推崇,其產(chǎn)品附加值不是現(xiàn)代豐產(chǎn)茶園所能比擬。在這種復(fù)古風(fēng)潮下,云南的老茶園受到追捧。
現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)名實(shí)混亂的社會(huì),要理解當(dāng)代社會(huì)就必須進(jìn)行名實(shí)之辨,對(duì)現(xiàn)代社會(huì)進(jìn)行正名。對(duì)于當(dāng)代被神話的美國(guó)與大品牌而言,空心化是理解這兩個(gè)高不可攀的事物的鑰匙。美國(guó)的空心化是在于,制造業(yè)紛紛外遷
在信息社會(huì)中通過(guò)信息的交流可以拉近消費(fèi)者與生產(chǎn)者的距離,消費(fèi)者可以取代經(jīng)銷商直接向生產(chǎn)者訂貨,從而導(dǎo)致消費(fèi)出現(xiàn)在生產(chǎn)之前的現(xiàn)象。消費(fèi)者可以真正成為消費(fèi)社會(huì)的上帝,向生產(chǎn)者傳達(dá)生產(chǎn)的指令,而生產(chǎn)
云南滄源2015年完成生態(tài)茶園建設(shè)9903畝。建成高香型紅、綠茶等名山茶基地1000畝。全縣實(shí)現(xiàn)毛茶總產(chǎn)量5300 4噸,比去年同期增1287 4噸,增幅32 08%,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值11395 86萬(wàn)元。
記得有大佬說(shuō)中國(guó)的企業(yè)只會(huì)橫著走,不會(huì)豎著走。想想也是,能橫著走的無(wú)非都是壟斷型企業(yè),而壟斷能帶來(lái)利益最大化。在普洱茶行業(yè),近來(lái)又有人鼓吹全產(chǎn)業(yè)鏈,其實(shí)早在多年前,就有很多普洱茶企業(yè)宣傳全產(chǎn)業(yè)
在普洱茶剛剛發(fā)跡的時(shí)候,我們很多的行業(yè)規(guī)范借鑒了綠茶,甚至一度導(dǎo)致了普洱茶的綠茶化,比如我們引入了綠茶的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),春夏秋茶的判斷依據(jù),追求嫩度,甚至有段時(shí)間很多人認(rèn)為普洱茶級(jí)別高就意味著品質(zhì)就
日前,“魅力紅土地 高原云系列”之“人文云茶篇”新聞發(fā)布會(huì)在云南召開(kāi)。會(huì)上,普洱市介紹了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況。數(shù)據(jù)顯示,2014年,普洱實(shí)現(xiàn)茶業(yè)總產(chǎn)值107 52億元,穩(wěn)居云南省第一。
中國(guó)茶企應(yīng)帶著自己的高品質(zhì)好產(chǎn)品大膽走出去,不要讓茶葉出口僅僅停留在農(nóng)產(chǎn)品輸出的層面上。 本期專家:廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、合和昌董事長(zhǎng) 鐘廣林 今年春茶的收購(gòu)已結(jié)束,縱觀上半年普洱茶市場(chǎng)行情
新時(shí)代的“低改”,目前主要有兩種模式,一種是密集種植的有機(jī)茶之路,另一種是以景邁山為代表的稀疏生態(tài)留養(yǎng)模式。而老烏山大茶區(qū)可以探索第三條道路,對(duì)臺(tái)地茶園進(jìn)行云南大葉種茶傳統(tǒng)采養(yǎng)方式的改造。
高海拔低緯度的地理位置,橫斷山脈所構(gòu)成的地形地貌,未受第四紀(jì)冰川侵襲的地質(zhì)條件,悠久的人類生產(chǎn)活動(dòng)史,使云南成了茶樹(shù)植物王國(guó)。茶業(yè)作為云南省傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),歷經(jīng)了無(wú)數(shù)興衰,近幾年云南普洱茶又成了
近年來(lái),云南滄源佤族自治縣牢固樹(shù)立“生態(tài)立縣,綠色崛起”的發(fā)展理念,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),積極籌劃,周密部署。
普洱茶行業(yè)自2014年下半似乎又回到了2007年的時(shí)候,市場(chǎng)開(kāi)始走冷,茶價(jià)逐漸回落。直到目前的市場(chǎng)調(diào)整來(lái)看,普洱茶行業(yè)現(xiàn)今仍然處于一個(gè)低迷階段。這一階段被業(yè)界人士命名為普洱茶品質(zhì)時(shí)代。但因茶葉生產(chǎn)規(guī)模
普洱茶在經(jīng)歷了2007年的大蕭條之后,今年又遭遇了成交量持續(xù)下滑的低谷。部分產(chǎn)品價(jià)格下跌甚至攔腰,無(wú)人敢接手,市場(chǎng)一片怨聲。崩盤(pán)論開(kāi)始橫行影響整個(gè)茶界,緊接著相關(guān)人員開(kāi)始出來(lái)公開(kāi)辟謠,謂之:回歸理
合影留念。 人民網(wǎng)昆明7月25日電 (木勝玉)7月24日,融·普洱古樹(shù)茶無(wú)量一期品鑒會(huì)專家場(chǎng)在昆明舉行,此次品鑒會(huì)邀請(qǐng)了云南省知名普洱茶專家和學(xué)者到現(xiàn)場(chǎng)品鑒,各位專家各抒己見(jiàn)對(duì)參與品鑒的產(chǎn)品給予了
近日,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)等5個(gè)單位聯(lián)合組織調(diào)研分析的《全國(guó)普洱茶產(chǎn)銷形勢(shì)分析報(bào)告(2015)》顯示,自20世紀(jì)90年代國(guó)內(nèi)普洱茶產(chǎn)業(yè)正式啟動(dòng)后,普洱茶產(chǎn)量、價(jià)格在經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)15年的持續(xù)攀升后
古樹(shù)茶是普洱茶復(fù)興的中流砥柱。很多書(shū)有此類介紹,開(kāi)啟了我對(duì)古樹(shù)茶的探求之路。再制太和甜茶時(shí)常聽(tīng)老輩講人茶相通、聞香識(shí)茶品茗知人。我把茶比人,用人生來(lái)解讀茶樹(shù)。 云南大葉種茶屬喬木型茶樹(shù),自然
為全力打造優(yōu)質(zhì)的昔歸茶品牌原料基地,邦東鄉(xiāng)充分結(jié)合扶貧開(kāi)發(fā)、美麗家園、旅游小鎮(zhèn)、新農(nóng)村綜合體、生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園五位一體的建設(shè)理念,把全鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)按照區(qū)域劃分為7大片區(qū)9個(gè)小區(qū),成立19個(gè)片區(qū)茶葉合作
人類對(duì)茶的利用,在空間分布上,是不平衡的。從民俗的角度來(lái)說(shuō),地域史上的神只眷顧他領(lǐng)地里的子民。在云南,地域差異與民族風(fēng)俗的融合,塑造了多姿多彩的茶俗文化。
這幾年,在全國(guó)各大茶博會(huì)上,我們經(jīng)常能看到“藏(zang)茶”的身影。但是,對(duì)茶葉有基礎(chǔ)常識(shí)的人都知道,西藏其實(shí)是不產(chǎn)茶的,那么藏茶又究竟是什么茶?
大多茶界專家認(rèn)為過(guò)分炒作普洱茶的收藏價(jià)值和保健功效是罪魁禍?zhǔn)住F斩璩闯闪藷o(wú)所不能的“保健品”,有些人更把它說(shuō)成包治百病的靈藥;供人品飲的普洱茶炒成了具有巨大升值潛力的收藏品,好像存放久了就成古董、文物了。
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所科技人員在西雙版納州開(kāi)展全面、規(guī)范的古茶樹(shù)考察,采集到古茶樹(shù)資源標(biāo)本2000余份,拍攝照片2600余張,采集樣品300余份,對(duì)558份樣株進(jìn)行編號(hào)掛牌保護(hù),準(zhǔn)確掌握了西雙版納州古茶