普洱茶新制出的生茶品，濃烈的滋味總是令很多口感清淡的茶友們接受起來有很大難度，若是靜靜等待后期緩慢的自然醇化，人生短暫，我們能有多少個五年十年等待？為了盡快喝到好喝而刺激性低的普洱茶，前輩茶人
戀上普洱茶的茶友都有如此感慨，經常喝普洱茶，就會很難戒掉。除卻巫山不是云，說不上為什么，就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的普洱生茶，入口略微苦澀，苦過之后，回味無窮，心情不愉悅都難。
普洱茶以“能喝的古董”著稱，普洱茶愛好者對于普洱老茶的喜愛自然不言而喻。但是，也常有茶友說：普洱茶水很深。我們在購買時該怎么去辨別那些老茶呢？
很多茶友在買回某款普洱茶之后，會把品嘗后的評價通過微信、微博、QQ等方式反饋給商家，也有通過不同方式和渠道傳達他們對茶葉的看法，諸如：論壇，門戶網站及各大媒體平臺靜態的圖文形式直接入手，從餅形、
我是小小發酵師，對于熟茶尤其是新制熟茶為什么會有燥火感，大家基本上是莫衷一是的，要不完全分析不到位，要不就是打擦邊球，觸及不到關鍵成因上，糾結于一些細末枝節。比如認為干燥過程導致燥火，包括渥堆
普洱茶暗香厚韻豐富與否，體現的是茶品質高低和附屬價值。造成普洱茶韻不足的原因有很多: 其中之一是茶樹本身的質量問題；茶樹齡小或生長在養分不足的土地上，必須依賴人工的肥料來補充成長所需，采摘這種
這是一個造神的時代，也是一個大神大佛會瞬間垮塌的時代，專家變磚家，政策變對策，實在是精彩極了。在普洱茶行業，也自然有種種標桿開光佛光神光，由此而來，也就有叛逆者、背叛者、顛覆者，是對是錯？眾聲
紅印：紅印圓茶又稱現代普洱貢茶，始制于1940年范和鈞創辦佛海茶廠之時。其餅茶內正均為紅色印記，且茶餅的外紙正面都印著八中茶這一中茶公司標志。在八個中字組成的圓圈內，有一紅色茶字。在中茶公司所產的
目前市場上有些茶，聞起來很香，但是泡出來沒有茶味，很多人都懷疑這是有不良商家在茶葉里添加了香精造成的。那么到底茶里面有沒有添加香精呢，這要先從茶的香味說起。 茶的香味一般來說，取決于茶葉的樹
常有茶友說，到茶店喝茶，這個茶商說自己賣的是今年的高山春茶，那個說自己有古樹一口料，怎么知道他們說的是不是真的？實際上，只要你具備一定的茶知識，又會看懂葉底（葉底是茶葉品評的一種常用術語，即指
想成為品茶高手，最重要的一點就是多嘗試，積累足夠的經驗。而成為品茶高手之前，得知道品一杯茶應該從哪幾個方面出發，還有關于茶的顏色氣味味道怎么去描述。品評普洱茶，可分為的四個步驟：欣賞湯色——聞嗅香氣——嘗試味道——評看葉底。
