農藥絕大多數是脂溶物，即農藥是不溶于水的，如果農藥超標我們是可以直接看出來的，而不會溶于茶湯當中，因此，拿茶葉固化物的超標來講中國茶葉的農殘超標，顯然是不科學的。中國工程院茶界唯一院士、中國茶

茶葉中含有上百種有機化合物和十多種無機礦物元素。其中含有3％～5％的咖啡堿。這些元素被人體吸收后，能加強大腦皮質感覺中樞的活動，使精神處于興奮狀態，對體溫中樞的調節起著有益的作用。

再不瘋狂，我們就老了;再不喝普洱茶，我們也就老了。喝普洱茶并不是一件瘋狂的事，但是，有時卻也需要趁著年輕，因為等到老了，就真的心有余而力不足了。

　　在中國有六大茶系，不但外觀各異，味道上也各有千秋，更何況，并不是每種茶系都適合所有人，且看你和你的家人，更適合品哪一杯茶吧。　　綠茶：六茶之首 清煩熱　　綠茶沒有經過發酵，很好地保留了茶葉中的

　　在土耳其有個笑話說，馬戲團里跑出來一只老虎，第一天把看城門的士兵吃了，沒人管，第二天又把大臣吃了，還是沒人管，第三天跑到茶店里要吃煮茶的師傅，憤怒的人們便把老虎抓了起來。由此可見，喝茶在土耳其

　　喝茶雖然是一件健康的事，但還是需要有一個度，超過身體所能承擔的，喝茶也會對身體有影響。喝茶的度，需根據個人所處生活環境、氣候狀況、風俗習慣和健康狀況來做衡量。只有科學飲茶，才能最有效地發揮飲茶

　　老茶本是藥　　老茶本來是藥，老茶的咖啡因會因歲月轉化掉，沒那么刺激。轉化出藥性后，深具疏通經絡及調和身體的功能。這就是為什么有段時間要去香港中藥房找老六安的原因，為了調和不通暢，中國人對養生的

　　夏天氣溫高，很多人喜歡喝冷飲來解渴下火，其實冷飲喝多了可對腸胃不好，而喝茶才是最健康的去火方法哦，但喝茶喝對了才養生，那么天熱適合喝什么茶呢？不要以為夏天只適合喝綠茶，其實還有很多養生茶適合夏

　　普洱茶是當下山東茶葉市場熱賣的一類茶葉,很多人都喜愛品飲。前幾年普洱茶最熱的時候一度被炒至天價,讓普通的消費者望而卻步,感嘆其比黃金還要貴。現如今,在普洱茶價格日益回歸理性之后,越來越多的平價普洱茶

　　中國的茶文化是比較深厚的，有很多人都會品茶，但也有一些人不會品茶，尤其是像普洱茶這樣的名品，是很多人都不愿意去嘗試的，有的認為太貴，有的認為沒有必要，其實，喝茶既是一種享受，也是一種養生，喝普

　　一、看茶喝茶　　看茶喝茶，就是根據不同的茶葉采取相應的方式去喝。大家已經聽了很多次的六大茶的分類了，其實我們從中醫角度看，茶可以分寒性的和溫性的，所以我們把茶葉做了這么一個圖，因為很多人喝苦丁

　　水之于茶事的重要性想必每個愛茶之人都是了然的。自古便有水七茶三之語，可見泡茶用水對于最終呈現的茶湯品質的重要性，那么如何選擇合適的泡茶用水呢？　　泡茶用水 允執厥中　　水中所溶解的各種礦物質，

　　茶被視為萬病之藥，人們通過喝茶養生的歷史由來已久。雖然大家都愛喝茶養生，但不一定人人都會在正確的時間和季節品茶。喝不好，不但起不到保健作用，還可能導致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。　　不同的茶有不

據《印度時報》近日報道，新西蘭一項新研究發現，綠茶和紅葡萄酒等食物有助降低感冒的發病率。

　　近日，國家食品藥品監督管理總局通報我會2015年第五期和第七期食品安全監督抽檢（茶葉及其相關制品、咖啡產品）結果。其中，第五期抽檢17家茶葉企業的25批次產品，抽檢項目包括重金屬（鉛）、農藥殘留（六六

　　不過,不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下,哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。　　肝臟病人忌飲茶　　茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟

茶雖有益健康，但錯誤的飲茶習慣卻會帶來相反的結果，不勤洗茶杯就是最常見的一種。專家建議，每次喝完茶后，即使杯子沒有茶漬，也要認真清洗一下。清洗時要特別注意杯口，因為殘留在杯子外部的口水及茶水的混合物，暴露在空氣中，更易滋生細菌。

　　如果你是一個喝普洱茶的人，或許你認為它可以解渴，或許你覺得它可以保健，或許你覺得它讓你有面子，是的，不管什么原因，你選擇了普洱茶。但是，普洱茶能給你的，遠比你想象的要多。　　如果你愛上普洱茶，

近日，在網絡流傳非常火爆的話題就是央視曝光部分茶葉重金屬超標，然后立刻遭遇茶協發文反擊，不禁讓人猜想云云，是央視的權威正在下降嗎？我們再一起回看央視與茶協對茶葉超標的說法。

如何鑒別好的綠茶？購買綠茶的時候，鑒別的方法是很重要的，這樣能購買到上好的綠茶，那么，綠茶要怎樣鑒別呢？下面去具體的看一下。方法一：外形綠茶的外形色澤是決定茶葉品質的重要因素，品質好的綠茶外形一般

茶飲料正日益成為人們首選的日常飲品。“100%原葉泡制”、“回甘就像現泡”是各大茶飲料品牌紛紛打出來的競爭標語。什么是茶飲料?經過一道道加工程序，茶飲料與茶有什么不同，天然營養成分究竟還存留多少?

“小白”，專指入門新茶客。不帶任何貶義，大家都是小白過來的嘛，在剛開始喝茶時，不管真的是個人興趣，還是為了提升逼格，大家總會想要知道，除了對身體好以外，喝茶到底圖的是個什么味兒？

　　從中醫觀點看，普洱熟茶色紅屬火，性溫、味微苦亦屬火，其有淡味，歸脾屬土，總體看有溫養脾胃和利濕的作用。其生長環境在云南，云南山高且多，地氣最厚，因此普洱茶得土氣較其它茶厚，所以普洱茶溫暖脾胃、

　　春天里，百花開，茶香陣陣來。路上偶爾瞥見的那一叢粉嫩的桃花，像沉重的嘆息的紅碩木棉，那一片黃澄澄的油菜花田都在扯著嗓子告訴你：春天來了！脫掉棉襖，脫外套，脫掉羽絨服，脫秋褲……脫掉束縛！ 踏春