在普洱茶圈里，“國有林”、“高桿古樹茶"是常被突出強調的概念，追求國有林的概念的茶客越來越多，究竟什么是國有林？為什么有高桿古樹茶的出現一定會有國有林？什么是國有林

國有林指的是山林權屬國家所有的森林，是我國林業的主要組成部分。

國有林普洱茶，通俗來說指的就是生長國有林中的普洱茶樹。

國有林保留了原始雨林的全部特征，植被覆蓋率高，土地肥沃，茶樹在森山野嶺中自然生長，并且與環境共生，用完美來形容這種生態環境并不過分。

而且由于在這些雜生林的茶樹生長速率并不快，管理起來很困難，同樣的也是因為所有權屬于國家，所以茶農也僅僅有采摘權，茶地可以除草，但除此之外，修剪枝條是不被允許的，所以相比而言生長在國有林中的這部分茶樹在滋味的表現上也更為豐富、強勁。

國有林高桿古樹茶的由來

高桿古樹的形成有兩方面的條件：

1、生長在原始森林中的古茶樹，周圍都是參天大樹，想要得到陽光的滋潤，必須要一個勁的長高，吸取充分的陽光才能生存下去。

2、沒有經過人為矮化。由于經濟原因，清末之后古茶園茶樹被大面積矮化以達到增收的效果，也就是我們俗稱的“砍頭”——將茶樹的上部分砍掉，留下一人或者兩人高的茶樹。如今被“砍頭”矮化后的古樹，我們稱為「砍頭茶」，而有一些古樹逃過此「劫」。

在上個世紀七八十年代，人為對古茶樹進行砍伐、矮化、修剪等，使得古茶樹受到了很大程度的破壞。當時唯有深山老林里的高大茶樹未遭波及（也就是國有林），隨自然生長，形成自身的的生態系統。而茶樹在這樣的環境中生長，無疑保證了其原生態。

高桿古樹實屬茶中瑰寶

其生長于熱帶、亞熱帶雨林或者幾乎無人為干擾的原始密林之中。森林里植物競爭激烈，受周邊高大樹木的遮掩，光合作用弱，生長緩慢。

但是，原始森林中土層深厚，土壤腐殖質和礦物質含量高，又為茶樹深扎根和生長提供了最基礎的保證，長時間的趨光生長和極少的人為干預（修剪、臺刈、采摘等），歷經數百年，終成高桿古樹。樹齡的大小就以植物生長必有的兩個維度：橫向、縱向得以表述：粗壯、高大、直立。

這也就意味著，高桿古樹根系縱深，能夠吸收到土壤層中更多的微量元素。因此，具備頂端優勢生長的高桿古樹茶，在產出的鮮葉量相對較少的單位上，其鮮葉中的內含物質綜合含量更高，其品質自然就更好了。

國有林里的這些參天古樹茶是不可多得的寶貴資源。這些生長在國有林中的高桿古樹茶，在滋味的表現上更為豐富、強勁，喉韻表達更為明顯。而普洱茶的發燒友們，追逐的正是這一口豐富的茶湯。所以，近年來，“國有林高桿古樹茶”頗受人們追捧。

大自然承載著一切，人們利用自然規律，發現、發展著物質文明，但在利用的時候，人們若是沒有把握好一個度，則會受到自然的懲罰。

國有林高桿古樹茶的發現，為普洱茶行業開創了一條全新的、原生態的普洱茶時代，我們在享受的同時，需要以身作則對其加以保護，把握好一個度，爭取讓普洱茶的秘境一直延續。

 

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