大滇說茶：如果你非要逼我從布朗山的茶里選擇，我希望是老班章
閑來與同行交流，大家關心的都是普洱茶未來的趨勢在哪里？還有沒有前途或者錢途？未來，是集中在幾個大品牌，贏家通吃還是中小企業也有戲？我分享一下我的看法…
茶人李琨：2019減產蓄勢，再興普洱茶
作者簡介：李琨，品茗鑒山，普洱鎮沅人。1994年參加村建工作時，注意到苦聰人冷水泡茶，由此引發關注。1998年發掘太和甜茶，2003年系統掌握太和工藝。研制冷水…
白馬非馬：2019，古樹茶進入醇料時代
站在2019年這個云茶產業發展的拐點，每一個從業者都要思考一下：未來十年何去何從？過去的產業邏輯，曾經熟悉的套路，還能將我們帶得更遠嗎？扭曲的古樹茶交易…
制龍團茶，修洛陽橋，撰《荔枝譜》，他還是宋“四大書家”之一
他為官正直，所到之處皆有政績。在福州時，去民間蠱害；在泉州時，主持建造萬安橋（） ；在建州時，倡植福州至漳州七百里驛道松，主持制作武夷茶””。所著《》…
大滇說茶：市場到底有多少真正的古樹熟茶？
2015年，無疑是普洱茶的低谷，茶山價格普遍降低，是對前面幾年連續暴漲的一種修正，同時，也是對過熱的古樹純料炒作的一種回歸。很明顯，從2007年炒作大廠名牌…
石昆牧：喝出山頭村寨——真實還是虛妄？
坊間常聽聞有人能夠僅籍由品飲便可判斷出普洱茶的山頭村寨，一杯下肚，班章、賀開、巴達、麻黑、大雪山云云皆可娓娓道來。且不提其間有多少信口開河，單只說僅…
一個人喝茶，和心；兩個人喝茶，和順；一家人喝茶，和睦
普洱茶文化是中華茶文化的重要組成部分，歷史悠久，內涵豐富。筆者曾說過：一個人喝茶，和心；兩個人喝茶，和順；一家人喝茶，和睦；全國人喝茶，和諧；全世界…
吳疆：普洱茶的品飲時代現在才開始
2008年之前，甚至是現在，大多數茶廠采用農產品的方式來賣茶，并沒有完整的切換為工業化的消費品模式來推廣，甚至很多茶廠至今仍然是前店后廠的作坊式思維。這…
吳疆：云南人為什么要做發酵茶
計劃經濟時期到2005年左右，絕大多數云南人，甚至包括茶葉界的人士，都不知道普洱茶，乃至于2004年開始大面積出版相關普洱茶的書籍時，體系外的人都在盲人摸象…
楊行吉：從臨滄茶業的開拓者到普洱熟茶的發酵大師
我喝熟茶比較挑剔，市面上一般的熟普很難入眼，一次偶然的機會，喝到一款難得的口感醇厚柔綿，溫和甜潤的普洱熟茶，細問來源，才知道這款熟茶大有來歷，制作這…
吳疆：茶難賣，已經成為了一種普遍現象
核心論壇期間，來了很多人，無論專家，茶廠茶商人士都有一個共同的問題，普洱茶到底怎么了?大廠玩炒茶、老茶玩拍賣、新茶玩概念、茶商玩預定、文化靠大師、產品…
