陳宗懋：別老拿茶葉農殘超標說事兒！別聽不懂裝懂的媒體瞎忽悠
昨天地理君發表的《再問茶業商學院：中國茶業的核心問題是什么？》在茶葉地理后臺引起了軒然大波：茶友對此議論紛紛，地理君秉承百家爭鳴的原則，刊發資深業內…
黃剛：品鑒中生代普洱茶的“一二三四五法”
——這篇文章的適合讀者群——一路走來，我如何看待市場上的普洱茶——方法的進步一定跟觀念的創新與進步相適應相配套這里所謂的中生代普洱茶指的是生茶。2008…
吳疆：普洱茶庫存大，都是因為“越陳越香”
編者按：越陳越香是普洱茶文化以及營銷中重要的概念，但也是一個存在討論的概念，之前我們也梳理過越陳越香的概念流變，整理收集了大量的資料。普洱茶大規模存…
白馬非馬：賭國運的普洱茶割韭菜運動
2018年,市場資金向大廠、老廠頭部資源匯集，從而上演了一場對賭國運是否放大水之炒作狂歡。相比頭部市場的水大魚大，不是老廠的二三線品牌乃至小微茶企則面臨著…
白馬非馬：茶界未來的“去品牌化”運動
中國過去一百多年的社會，由于有救亡圖存、社會發展的巨大壓力，一向是急功近利，忽左忽右革命式激進的。中國社會發展到今天，已經進入告別百年激進，走溫和的…
清代普洱茶衰落的原因
在乾隆（1736-1795）、嘉慶（1796-1820）時普洱茶產銷處于極盛時期。1799年，檀萃的《滇海虞衡志》（志草木第十一·普茶）記載了普茶，名重于天下，此滇之所以…
老楊說茶：出產茶葉的好地方有什么共同的特征？
出產茶葉的好地方有什么共同的特征？筆者學茶、尋茶十年間，親身探訪了云南普洱茶主要產區、武夷巖茶核心種植區域、洞庭碧螺春茶核心產區、西湖龍井茶核心產區…
老徐談茶：03年班章白菜古樹茶品鑒報告
今天給大家品鑒一款由陜西茶友寄來的，標明為03年班章白菜的生茶。03年的大白菜，那可是天價，10萬~20萬一餅。大白菜的來由大家可自行上網查一下，老班章出名與…
老徐談茶：2018糯伍老樹春茶（生茶）品鑒報告
今天給各位奉上的是昆明茶友寄來的，標明為2018春糯伍老樹的品鑒報告。各位應該都知道糯伍是冰島村委會下屬的五個寨子之一，它的滋味與冰島老寨很接近，少有人…
白馬非馬：笑談普洱茶被文化：曬青不是普洱茶
笑談普洱茶被文化：曬青不是普洱茶綠茶說自己有品味，烏龍茶笑了；烏龍茶說自己有底蘊，普洱茶笑了；普洱茶說自己有文化，《普洱》編輯笑了：你丫終于被文化了…
老徐問答：過期的綠茶可以做普洱茶嗎？
過期的綠茶是絕對不可以做普洱茶的 ！過期的綠茶就報廢了，綠茶是有保質期的。綠茶之所以有保質期是因為綠茶的制作工藝 。大家都知道綠茶是烘干或者炒干的 …
石昆牧：任何純料能夠被辨識皆因其缺陷
基于原料成本的瘋漲、經濟形勢整體不明朗以及投資渠道不暢，明年將會有更多的資本大鱷殺入茶區，其博弈結果便是古樹茶價格的畸形漲幅。一些在以往一直以山頭純…
茶山經濟學：茶商拍照，茶客收茶，茶農收錢
正常來說，一個商業社會是一個體系，每一個節點都管用，缺一不可。就茶而言，茶客、茶商、茶廠、茶農、茶樹都是這個鏈條上的一環，缺一不可，區別只是在于大與…
