100公斤上等普洱茶才可以提煉5公斤普洱茶膏。相對于普通茶膏接近30%的出品率來說，普洱茶膏僅僅5%的出品率從一開始就注定了其與眾不同和珍貴稀缺。“濃縮的都是精華”，這5%提取率的成品所擁有的卓著養生功效。

在適宜的濃度下，飲用平和的熟茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。

文化看不見摸不著，卻是人和社會創造的精神成果、觀念系統，同時又是改變自然、社會和人的能動力量。從古至今，無論是哪一個時代的文化，總是代表著那個時代的精神，體現出當時的物質、經濟和精神財富。

　　純料、一口料、古樹茶、無撒面，剛接觸普洱茶的人看到這些詞語時也許總是一陣莫名的激動。而相比純料詞義的簡單直接，人們對拼配的誤解實在太多。　　作為普洱茶的傳統加工工藝，拼配大致可分為不同茶山、不

我個人一般都不喝太低端的茶，但在茶葉市場中混跡這么幾年，還是看見到一些低端茶在出售，但跟中端、高端茶的比列來看，已經是非常少了，不禁就在想一個問題，在普洱茶中占比最大的低端茶都去了哪些地方呢？

云南普洱茶是選用云南大葉種曬青毛茶經過后發酵特殊工藝精制而成，它不同于紅茶，也不同于綠茶，其外形條索粗壯肥大，色澤紅潤或褐紅，滋味醇厚，回味甘甜。

　　喜愛普洱茶的朋友，多聽說過普洱茶根據細嫩度劃分的分級方法。普洱茶的這個級數是否與其品質相關？是否高級數的茶品就具有高級的品質呢？　　1979年，云南將青毛茶統一分為五級十等，逢雙設樣，二等一級。即

　　就在大家都說普洱茶的保健功效的時候，曾出現了這樣一種聲音：喝普洱茶會引起鈣流失。這一度成為大家爭論的熱點話題，但最終事實勝于雄辯，云南農業大學的專家們用實驗做出了回答：喝普洱茶不但不會引起鈣流

新春已至，新年新氣象！開啟新氣象，從自己的身體開始，喝一杯春茶，洗去舊的一年里，身體內的藏污納垢，喝出一副健康的身體。也許在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，沒有什么特別之處，春茶季快到了，今天茶轉發一篇文章為您細說春茶的好。

少數民族，大象，孔雀，毒品，普洱茶，這些標簽已經完全被云南承包了，如果可以標簽也可以像商標一樣申請的話，估計沒有哪個省份可以跟云南搶，那些其他省份的人即使嘴上不承認，但是心里估計卻也是認可的。

茶，是不少朋友的杯中愛物。現在的她，擁有了越來越多的面相——商品、飲料、藥品、文化乃至期貨。究竟哪一個才是她的實相？

　　春暖時節，草長鶯飛，又到了一年一度春茶上市的季節，久等了一冬天的老茶人們都在此時翹首期盼，等著嘗鮮。春茶固然是好的，尤其是頭春茶，一個冬天的休眠和養分儲備，讓其在春天的第一片芽葉中累積爆發，那

茶葉中的色素是存在于茶樹鮮葉與成品茶中的一類有色物質。

　　孔子講過一句話，叫禮失求諸野，意思是當社會禮崩樂壞，價值觀混亂導致怪象環生的時候，就應該到底層民間去尋求和學習道義。因為老百姓單純淳樸，熱愛勞動且生活更接近自然，因而相比于上層社會，也就更容易

沒有好的原料，不可能有好的茶品，而原料的品質又受很多因素影響，如產地、時序、樹種（樹形）等。

　　隨著普洱茶的升溫，最近國內多種渠道對普洱茶過熱、價格過高出現了批評的語言。 在一片議論聲中，我們是否靜下心來，探討一下如何正確評價普洱茶，如何對普洱茶與其它茶的關系有個比較確切的說法，如何發揮

　　總有那么一些東西，時常出現在我們的生活里，卻終沒有融入我們的生活，正如柴米油鹽醬醋茶里的茶，按道理來說，茶應該也是生活中的一部分，但是，我們卻不得不承認，很多時候，我們似乎把茶看做一項很高雅甚

　　喝普洱茶，喝的是滋味。但是其中滋味卻可分為心理上的和生理上的，在我看來，生理上的滋味更加接近于普洱茶本身的滋味，而心理上的滋味就是建立在一款茶文化故事、別人轉述等諸多因素的基礎之上的了。然而，

在眾多茶類中，有一種茶被最多做成茶餅銷售，這就是普洱茶。在今天這個特殊的日子立，一餅餅普洱茶仿若“圓月”，讓人有感而發。為什么會將茶做成“圓月”呢？

云南是世界茶源、綠色王國、普洱茶王國，綠色發展時代把普洱茶產業推向了食品安全的前沿陣地，受到了全社會的高度關注，引起了中國茶界茶人對茶產品及茶食品安全體系建設的高度重視，作為中國茶界茶人使命光榮、責任重大。

茶，雖然只是一片樹葉，然而，正是這“一片樹葉”的精神熠熠生輝。

　　后發酵產生的物質對健康有何益處？相信廣大茶友也有同樣疑問。普洱茶的發酵過程是一個十分復雜的過程，普洱茶的發酵決定因素很多，我們從各個方面來表達普洱茶的發酵的各種表現。　　1什么是普洱茶發酵？　　

茶樹生物產量的90%~95%是葉片通過光合作用合成的碳水化合物構成，所以，光照情況對普洱茶品質有非常直接的影響。

“自古開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”可見茶對于中國百姓之地位，無亞于果腹之糧食，乃是日常生活中不可缺少的調劑良方。而在人與人之間的往來中，茶，亦有其獨特魅力。