普洱茶的獨特之處在于，當樹葉離開樹枝后，它的新生命才剛剛開始。

有價值就有收藏，基于可以長時間存放，構成了普洱茶與其他食品的有限保質期的差異。普洱茶與慢生活息息相關，同時也是現代社交的媒體之一。深山茶人楊世華先生，為我們解讀收藏型普洱的消耗與循環。

許多人喜歡收藏普洱茶，普洱茶收藏也有很多學問。例如，散茶、緊壓茶這些，該選擇哪種進行收藏比較好呢？

最近微拍很火，小編的朋友圈里茶葉、茶具競拍每天都有，前兩天忽然有個茶友在拍賣80年代末的生普鐵餅，描述中說他的這批餅部分有金花。說到金花，肯定先想到茯磚茶啊，那這個普洱茶長金花是怎么回事呢？

　　關于普洱茶的倉儲，坊間一直有一種說法，認為中國北方不適合倉儲普洱茶，說是北方地區平均溫濕度低，陳化速度過慢。甚至在一些南方茶商或港商的概念之中，云南生產出的生茶，只是半成品，只有經過濕倉的處理

從一片樹葉到杯中香茗，為保證茶湯的完美呈現，必須確保原料、制作工藝、倉儲、沖泡每一個環節的完美。因普洱茶“越陳越香”之特性，使得倉儲對普洱茶品質形成的重要性尤為凸顯。

許多人喜歡喝普洱茶，不僅僅因為他古樸、醇和、厚重，還有它的不定性帶來的驚喜感。正因為如此，收藏普洱茶，更加是一件好玩的事情。

在老茶友中，很多人都知道早期的普洱茶，至少2005年以前的普洱茶大部分都是在濕度較大的地區存儲，像廣東、香港、臺灣、馬來西亞等。大部分老茶人是習慣了這種濕度較大的倉儲，認為北方地區或者昆明市等地方存儲出來的普洱茶沒有在廣東等地區存放出來的干倉好。

　　說起普洱茶的倉儲，大家耳熟能詳的是干倉、濕倉、地名倉、家庭倉、專業倉等。細想之下，感覺這些普洱茶倉都是比較隨意化，形而下的去追蹤，最終造成混亂。今天，我們就來正確認識下普洱茶的倉儲。　　倉儲又

　　圖為：普洱茶文化學者、普洱市天下普洱茶國有限公司董事長兼總經理包忠華　　普洱茶具有多重性價值，如地域性、投資性、收藏性、升值性、持續性、消費性等，堪稱茶葉中的活古董。以挖掘推介普洱茶文化為使命

　　為了保持普洱茶的品質，古人有或與他物同器，則雜其氣而不堪飲矣的警語。其實普洱茶的保存條件，是所有茶品中最為寬松的。　　　　普洱茶對存放地點并不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰

　　（普洱倉的精神核心：陰陽無極 天地太和）　　由太和入普洱的我，經多年打拼，稍有建樹，卻因普洱茶07風波而困于生計。又逢困鹿山茶廠相邀，便一步跨入普洱茶，成人救己一路向南。　　在困鹿山身兼數職，忙

　　想存儲普洱茶，紫砂罐是個不錯的選擇。 陳李偉 攝　　人們都說酒是陳的醇，茶是新的香。不過唯有普洱茶是個例外，因為普洱茶是越陳越香，歷經千年的時光，仍具有旺盛的生命力。普洱茶有香陳九畹芳蘭氣，品

　　我們以前習慣將普洱茶堆在類似倉庫的地方完成它后發酵的過程，甚至在這方面總結了諸多有關地域的差別及高溫高濕的手段。但是，未來我們可能讓這一過程邁上一個新的臺階：嘗試更科學的專業窖藏。目前，茶葉化

自然倉儲是對茶葉本質的一種詮釋，在負氧離子充足的地方存茶，對普洱茶前期的陳化大有益處。先把普洱茶拼配好，再將茶放入不通過任何設備調控溫、濕度的倉庫中儲存，任由茶葉自然呼吸。

　　一、當前普洱茶行業收藏現狀　　　　1、普洱茶收藏的價值　　　　普洱茶一直被認為是健康、文化、飲用、收藏的上品，而被稱為可以喝的古董，正是對普洱茶收藏非常通俗易懂的價值評價。　　　　對于普洱茶收藏

　　一個地方的特產，應該由該地方的人來發現、享受并積累成一種地方文化，再將這種文化以地方特產為載體傳播到其他的地方，但獨獨云南普洱茶的文化，并不只是由云南地方形成，而是因特殊時代下，由另一個地方的

　　現在越來越多的山東人喜歡喝普洱茶、收藏普洱茶,但是在如何長期儲存方面卻沒有引起足夠的重視,一部分收藏家收到好茶卻因為存放環境的關系導致茶葉變質而遭受損失。北方的氣候沙塵較多,干燥風大,對于喜愛收藏

　　黑茶這一獨特的茶葉品類悄無聲息中逐漸成為海內外收藏家的新寵。除了得到專家認證的健康飲品外，其易儲存，且越陳越香的特點，也是它越來越受到收藏界青睞的重要原因。近期，本刊選擇采訪了多位黑茶收藏大家

因此，我們可以認為后期倉儲存放及陳化的過程中產生了普洱茶的“倉”。“倉”是什么？“倉”就是放茶的倉庫，后來被引申為茶的存放環境與方法。茶在香港存放并運用傳統的方法就可以稱之為“香港倉”。

前面講到普洱茶的倉儲是普洱茶生產的一個重要環節，也可以認為是普洱茶初加工之后的深加工過程。不管是自然倉儲還是傳統倉儲、干倉還是濕倉，都可以看作是不同普洱茶產品的不同特征表現。其中，傳統倉儲或者濕倉

　　普洱茶是后發酵茶，具備”越陳越香”長久保存的收藏價值。眾所周知，收藏普洱茶，大多是在滿足個人品飲之后，期望能在若干年后能獲得良好的增值效果。然而，人們對普洱茶收藏存在一定的誤區：存放幾十年以上的

　　普洱茶有著越陳越香、越陳越有價值的特點，所以很多人開始收藏普洱茶，無論是出自喜好還是想著以后的升值空間，我們都要選擇一種好收藏的茶葉種類。普洱茶有很多品種，如緊壓茶、散茶、沱茶，那收藏選擇那種

我們以前習慣將普洱茶堆在類似倉庫的地方完成它后發酵的過程，甚至在這方面總結了諸多有關地域的差別及高溫高濕的手段。但是，未來我們可能讓這一過程邁上一個新的臺階：嘗試更科學的專業窖藏。目前，茶葉化學正在興起的一個邊緣學科：茶葉貯藏化學，就是探討這方面的科題。