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水是生命的搖籃,不僅因為地球上最早的生命是在水中誕生的,更因為水在人的一生中,是須臾或缺的東西。但是,當我們華夏的祖先發現將一種神奇的樹葉丟入水中就...
對于茶和酒,古人向來都愛稱為吃茶、吃酒。大多數人以為這只是古今差異或者是古代漢語和現代漢語的差別而已,其實不然。關于吃酒、吃茶的原因,差不多是一樣的...
普洱茶的最吸引人之處在于需要長時間收藏轉化,才能達到更佳的品飲效果。收藏普洱茶不是隨便擺著就能藏出好茶的。需要一定的講究,需要一定的理論與實際結合,才能藏出優等的好茶。
勐海味,這個曾經的名詞,現在已很少聽到。何為勐海味呢?從廣義角度理解,勐海味就是勐海地區的普洱茶味道,從狹義角度來講,勐海味就是勐海茶廠特有的普洱茶味道。
普洱茶的獨特之處在于,當樹葉離開樹枝后,它的新生命才剛剛開始。
有價值就有收藏,基于可以長時間存放,構成了普洱茶與其他食品的有限保質期的差異。普洱茶與慢生活息息相關,同時也是現代社交的媒體之一。深山茶人楊世華先生,為我們解讀收藏型普洱的消耗與循環。
許多人喜歡收藏普洱茶,普洱茶收藏也有很多學問。例如,散茶、緊壓茶這些,該選擇哪種進行收藏比較好呢?
最近微拍很火,小編的朋友圈里茶葉、茶具競拍每天都有,前兩天忽然有個茶友在拍賣80年代末的生普鐵餅,描述中說他的這批餅部分有金花。說到金花,肯定先想到茯磚茶啊,那這個普洱茶長金花是怎么回事呢?
關于普洱茶的倉儲,坊間一直有一種說法,認為中國北方不適合倉儲普洱茶,說是北方地區平均溫濕度低,陳化速度過慢。甚至在一些南方茶商或港商的概念之中,云南生產出的生茶,只是半成品,只有經過濕倉的處理
從一片樹葉到杯中香茗,為保證茶湯的完美呈現,必須確保原料、制作工藝、倉儲、沖泡每一個環節的完美。因普洱茶“越陳越香”之特性,使得倉儲對普洱茶品質形成的重要性尤為凸顯。
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