如何品出普洱茶的新鮮作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-08-24 00:04:111、從香氣辨別普洱熟茶因?yàn)槭墙?jīng)過(guò)渥堆，所以會(huì)產(chǎn)生一股熟味。一般只有10年陳期以?xún)?nèi)的干倉(cāng)熟茶(依傳統(tǒng)說(shuō)法，未曾霉變過(guò)的茶品為干倉(cāng)

影響云南普洱茶品質(zhì)形成的五大因素作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-08-25 02:57:001．微生物云南普洱茶在制作過(guò)程中有一道特殊的工序是微生物固態(tài)發(fā)酵，它是形成普洱茶品質(zhì)特征最關(guān)鍵的一步。在這一工

普洱茶的飲用和收藏存在哪些誤區(qū)？作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:00:27?并非越久越值錢(qián)然而專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前人們對(duì)普洱茶的飲用和收藏存在一些誤區(qū)：1、有些人盲目追求三五十年的普洱陳茶，

普洱茶原料的分類(lèi)作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-08-24 00:07:39野生型野生茶多為喬木，樹(shù)姿高挺，樹(shù)高3m以上。茶葉因種生而容易變異，在同一茶種中，常有多達(dá)四五種變異茶種。嫩葉無(wú)毛或少毛，葉緣有

如何選擇和鑒別普洱茶？作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:03:00普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有樟香、荷香、蘭香

茶樹(shù)的野生型、栽培型、過(guò)渡型是怎么界定的？作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:01:49瀾滄邦崴大茶樹(shù)考察論證會(huì)的召開(kāi)，宣告了普洱茶故鄉(xiāng)“邦崴古茶樹(shù)”的誕生，論證會(huì)專(zhuān)家組一致認(rèn)為該茶樹(shù)是“

云南普洱茶和普沱茶的區(qū)別是什么?作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:22:40《普洱茶》普洱茶原狀產(chǎn)云南省，古今中外負(fù)有盛名。現(xiàn)在，云南西雙版納，思茅等地仍盛產(chǎn)普洱茶。據(jù)史籍記載，唐代滇南

如何選購(gòu)普洱生餅？作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:20:58業(yè)內(nèi)盛傳“喝熟茶，品老茶，存生茶”的說(shuō)法，因此專(zhuān)門(mén)介紹一下普洱生茶中餅茶的選購(gòu)：生餅茶制程：鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干

云南普洱散茶的鑒賞作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:04:071 看外觀看外觀，首先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細(xì)；嗅干茶氣味兼看干茶色澤和凈度，優(yōu)質(zhì)的云南普洱

云南普洱緊壓茶鑒賞作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:05:331 看包裝云南普洱緊壓茶包裝大多用傳統(tǒng)包裝材料，如內(nèi)包裝用棉紙，外包裝用筍葉、竹籃，捆扎用麻繩、篾絲，而且也為廣大普洱茶嗜好

什么是普洱茶七子餅？作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:24:39七在中國(guó)是一個(gè)吉利的數(shù)字，七子作為多子多福象征，在南洋已深入人心。其實(shí)七子的規(guī)制是起自清代，《大清會(huì)典事例》載：“雍正十三

普洱茶與黑茶的區(qū)別作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:23:48黑茶是以小葉種茶樹(shù)粗老鮮葉為原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)自然發(fā)酵陳化，或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再

如何保存普洱茶？作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:08:051、流通的空氣云南省思茅市普洱茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)何仕華說(shuō)，流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶

普洱茶收藏誤區(qū)作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:08:04普洱茶收藏有誤區(qū)盲目追求年份。普洱茶收藏者李國(guó)勇告訴記者，其實(shí)存放20年以上的普洱茶目前已經(jīng)很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕見(jiàn)。

云南六大茶山的來(lái)歷？作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:27:35清乾隆進(jìn)士檀萃《滇海虞衡志》載，“普茶名重於天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂(lè)、二日革登、三曰倚邦、四日莽枝、五日蠻磚、六日

茶湯茶底識(shí)別陳年茶（圖析：88年青餅）作者&來(lái)源：原野的風(fēng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-08 02:25:57（圖片來(lái)自茶友原野的風(fēng)，僅作學(xué)習(xí)討論之資。）普洱茶，來(lái)自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在

普洱茶到底分為多少種類(lèi)呢？作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:13:00普洱茶按形狀可以分為 2 種：- 散茶 :茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形，沒(méi)有經(jīng)過(guò)重力緊壓，沒(méi)有被壓制成特殊的形狀，

普洱茶的香型有哪些？作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:13:49好的普洱茶可以具有許多細(xì)膩微妙的香氣物質(zhì)，在香型上主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香。1、樟香：云南各地有高大的樟樹(shù)林，這些

茶湯茶底識(shí)別陳年茶（圖析：00年鳳慶沱）作者&來(lái)源：原野的風(fēng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-08 02:32:56（圖片來(lái)自原野的風(fēng)，僅作學(xué)習(xí)資料。）普洱茶，來(lái)自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的

茶湯茶底識(shí)別陳年茶（圖析：96年青餅）作者&來(lái)源：老茗 發(fā)布時(shí)間：2007-09-08 02:42:10（圖片來(lái)自茶友老茗，僅作學(xué)習(xí)資源 ）普洱茶，來(lái)自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的延續(xù)，

茶湯茶底識(shí)別陳年茶（圖析：03年易武餅）作者&來(lái)源：老茗 發(fā)布時(shí)間：2007-09-08 14:30:34(圖片來(lái)自茶友老茗,僅作學(xué)習(xí)資料。)普洱茶，來(lái)自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的延續(xù)，

如何簡(jiǎn)單的辨別普洱茶的年份？作者&來(lái)源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:17:081、看茶葉外觀新普洱茶外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈；普洱茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用后；茶葉外觀會(huì)呈棗紅色，白

我國(guó)西藏、新疆、內(nèi)蒙、青海、甘肅、寧夏及周邊地區(qū)等各民族每日不可缺的生活必需品，普洱茶更是占有重要地位的日常飲品。此篇文章將專(zhuān)業(yè)記載著從清末民初到二○○四年，這一百年來(lái)的茶磚文化。
普洱茶未經(jīng)蒸壓

如何品出干的普洱茶
1、從外型辨別
干倉(cāng)普洱茶的條索結(jié)實(shí)、顏色鮮潤(rùn)、油面光澤，充分表現(xiàn)了茶葉的活力感；濕倉(cāng)普洱茶的條索松脫、顏色暗淡、粗糙黑綠且茶葉表面或夾層留有綠霉。五○年代的圓茶鐵餅
(圓鐵)，