一、古茶山
勐臘，傣語為產茶之地。勐臘植茶歷史悠久，是大葉種茶的發源地之一。早在公元8世紀唐朝人樊綽在《蠻書》中寫道：“茶出銀生城界諸山，散收無采造法。”“銀生城”指的是南詔所設的“開南銀生節度”區

“月光白”又名“月光美人”，也被稱為“月光白茶”、“月光茶”，是普洱茶中的特色茶，主產于云南思茅。月光茶非常奇特。它的奇表現在幾個方面：

一、形狀奇異，上片白，下片黑，一芽二葉整體看起來就象黑夜

普洱茶可以預防和治療便秘，改善消化。尤其是對于習慣性遲延便秘，因普洱茶內的普洱單寧有收斂作用，可使腸的活動更活潑，普洱茶亦可強力促進胃液分泌，幫助消化及通順，故在每餐前后都要喝普洱茶，如此便可改善

夏季如何飲用普洱茶，以及夏季收藏中需要注意哪些問題？在這里，為大家整理總結了以下一些經驗：
生茶消暑去燥、清熱止渴，然脾胃虛寒、胃陰不足的人不適合過多飲用
我們都知道生茶是普洱茶的原始形態。當年被作

早在十九世紀初，茶人對普洱茶的品質提高和保管即有研究。在《普洱茶記》中記載：“氣味隨土性而異，生于赤土中雜石者最佳”，“種茶之家，芟鋤備之，旁生草木，則味劣難售”。這說明對茶葉品質的要求，早在栽培

1700多年的歷史，演繹了易武茶多少傳奇與神奇。易武茶，既是文化與傳統的沉積，更見其獨特品質的神奇與魅力。雖千言萬語，也難盡其神妙與深厚的底蘊，從其“古六大茶山之首”、“貢茶之鄉”、“老字號之鄉”的眾

一、云南普洱茶，原是產于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶葉。經歷了由地名命名而發展為專門茶類的一種茶葉——-產地的特點；
二、茶樹鮮葉為普洱茶變種，即云南大葉種茶樹的鮮葉—–品種的特點；
三、

生、長、化、收、藏，普洱茶收藏之道。
春天生發，普洱茶變化的開始，適度透氣，讓茶品吸收春的氣息，保證茶品的清爽程度。
夏天，生長，溫度升高、濕度加大，茶品變的重要時期，透氣與閉藏結合，避免濕氣過悶

中國著名茶樹良種，云南省大葉類茶樹品種的總稱。主要包括勐庫大葉種(又名大黑茶)、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。原產云南省西南部和南部瀾滄江流域，主要分布在該省雙江、瀾滄、勐海、鳳慶、昌寧、云縣、保山、元

前些年，普洱茶收藏成為了業界熱點，甚至演變成社會關注的一大話題。隨著理性收藏的回歸，如今，普洱茶的收藏價值再次受到了收藏愛好者和茶友的關注。
由于云南省今年春季大旱，普洱茶減產，在云南當地，有的茶葉

一、普洱茶茶性溫和,不傷胃 現代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發酵茶對愛茶之人而言,確有“不可承受之輕”的顧忌。
二、普洱茶是有科學根據的保健飲料 現代人“以命博錢”者,比比

近幾年來，喝普洱茶的人不斷增多，好像成為一種時尚。但我在日常生活中發現。許多人喝了幾年茶，依然搞不清楚普洱茶的好壞。究竟應該如何來評定一款普洱茶呢？什么樣的茶才是好茶呢？從以下幾個方面來討論：
看外

茶氣對普洱品茗者具有極其重要的地位，也是普洱茶最重要的特色之一。古往今來飲茶品茗者千千萬萬，有幾人真正體會到茶氣的美妙境地？一是真懂得品茶氣的不多，二是有茶氣的好茶來之不易。
茶氣對大多數品茗者來說

南糯白毫茶條緊結、壯實、勻整，白毫密布而耀眼，茶湯清澈，香氣馥郁，滋味醇厚，回味甘美，爽口潤喉。南糯白毫產于西雙版納傣族自治州、勐海縣南糯山。這里，哀牢山余脈綿延、瀾滄江碧水長流，氣候溫暖，雨量充

普洱茶黃片其實是指在原料篩揀工序中，因條索疏松、粗 大，在揉捻過程中不成條的部分，按照生產標準篩揀出來的這部分茶菁，俗稱為“黃片”。黃片的品質和所選原 料茶菁的品質是一致的，一般都是第三葉。只是因

云南大葉種古樹茶資源是比較豐富的，茶出云南。但真正的古樹茶的區分沒有一段時間的磨礪和茶區的實際考察是很難弄明白的。,現在有一些經驗分享給大家，對于新茶生餅：
1，古樹茶如果壓制成餅，從外形上看：餅型

緊壓茶在最開始的兩年內，由于緊壓過程的加溫加濕加壓給茶品帶來的影響，其轉化速度會快過散茶（基于同樣原料制程的前提之下）。而三五年之后，當緊壓茶品由于緊壓帶來的增速條件釋放殆盡后，散茶的轉化速度就會

常試茶的時候，首先試喝茶葉的口感滋味，香氣如何，是否耐泡？都是選茶喝茶的一個關鍵點。一些茶友在喝新茶時，有這樣的疑問“茶葉很香，口感滋味也不錯，缺點就是不耐泡，“
這個問題相信不管是茶商還是喝茶人

倉儲是成就普洱茶的重要條件，嚴格地說更是必要條件。我們有必要定義這里說的普洱茶是狹義的，指茶底好經七年純干倉陳化而成的。從嚴格意義來說，這才是真正的普洱茶，能夠代表普洱茶的真性，普洱茶令人著迷，有

普洱茶膏始于南唐，成于宋，興于清，曾被乾隆皇帝作為國禮饋贈英國使臣，至今仍珍藏于大英博物館之中。“能治百病”、“御用貢品”、“清代國禮”、“魯迅珍藏”……所有的盛贊都為普洱茶膏披上了一層神秘的面紗

無論是去茶館、逛茶店或是到一些茶友私家的茶室品茶，常會聽到一些老茶友說哪款茶“茶氣”很足，哪款茶“茶氣”明顯，一些更夸張的甚至會說“啊，我感覺茶氣走到我喉部下方了”或是會嘆“這款茶茶氣足，看我都已

現在判定古樹和純手工制茶的方法真是層出不窮，出其不意的奇怪。在很多地方喝茶，一些人經常會指著蓋碗里的黑點點說：“看，那是鍋灰，一定是手工炒制的時候產生的。這茶一定是純手工制作。”
這么判斷是不合道理

每天，打開老茶鬼微信后臺，最樂意看到的就是廣大熱心粉絲們提出的各種品茶問題。老茶鬼非常樂意與諸位茶友交流品飲心得，希望大家都能夠真正“在這里，喝懂普洱”。
近期，有很多北方茶友向老茶鬼咨詢，究竟什么

我一直認為，傳統茶葉市場就是個大圈子，圈子是什么？圈子就是江湖！有江湖就會有幫派，有幫派就會有領土之爭，有話語權之爭。茶江湖的爭端不少，其中“純料”和“拼配”話語權爭了很久，也沒有分出個高低貴賤。