關于普洱茶的倉儲，我們之前在大滇說茶里介紹過家庭存茶，今天我們來解說下，茶商級別的存儲。這里的茶商，當然不是做零售店的茶商，是存儲茶在1000件級別的茶商。小型茶商的存儲跟家庭存儲基本類似，而大型茶倉
對一般喜歡普洱茶的入門者而言，普洱茶對他們的印象，是一種形狀不同的緊壓茶，除了形狀有磚茶、餅茶、沱茶之外，對于普洱茶年份的分辨，更是如霧里看花，沒有辦法很快的對普洱茶有一個基礎的了解，普洱茶的老茶
勐海縣屬于西雙版納州，而西雙版納州，是云南最靠南部的地區。基本都在北回歸線以南，確切地說，是屬于熱帶，熱帶雨林氣候。官方的數據說，古茶樹有8萬多畝。這個數據，不管你信或者不信，反正我是信了。具體到勐
普洱茶產自云南，古董茶出自香港；藏茶人來自臺灣，高價輪回到大陸；茶商炒茶在廣州，神畫論壇在網絡，拍賣忽悠在北京，迷惘普友全中國；普洱茶的神話，就是在新普洱變老茶，一筒老茶值幾百萬開始的。普洱茶出陳
普洱茶的特殊之處，在于它的年份與歷史痕跡。普洱茶無需特殊技巧整理茶品（如烘焙），年份與價值有間接關系；而越陳越香多數茶人已經能體會，能在茶品上留下歷史 見證，是其它茶品無法做到的。而這一點正式辨識
1、自稱親自去茶山收購古樹料壓制的茶就是古樹茶。
對古樹茶環境稍有了解的人都明白，現在連邊遠茶農都意識到古樹茶的價值，如不與茶農建立長遠利益合作關系，人生地不熟哪怕你親身看茶農盯著古樹釆茶都未必能保
我們經常很矛盾，工作緊張的時候，很希望又一杯有味的水能夠舒緩一下我們緊張、煩悶的心情，可是汽水、蘇打水等碳水化合物不僅沒有益處，而且對身體會造成傷害；牛奶又過于膩口；酒類又容易頭暈上腦；單純喝茶又
初識普洱茶時，普茶知識一片空白，學習努力，略有所獲，回甘、生津、甜潤等詞朗朗上口，暗喜。后又聽數位茶友言及品普體感，讀，細讀，想，再想，未明。自感魯鈍，實一凡人，汗顏，每恨已之不長進。今列所讀之一
勐海合和昌茶業董事長鐘廣林建議，消費者在選購普洱茶時要注意分辨干倉與濕倉。干倉是指溫度、濕度適中，在常溫下，通風透氣，清爽無雜味，不易滋生生物的倉儲環境；濕倉是指在高溫、高濕下，空間濕度在80%以上，
春茶、夏茶與秋茶的劃分，主要是依據季節變化和茶樹新梢生長的間歇而定的。
在我國氣候條件下，除華南茶區的少數地區外，絕大部分產茶地區，茶樹生長和茶葉采制是有季節性的：江北茶區茶葉采制期為5月上旬至9月下
機械生產的快捷與規模，是手工無法比擬的。但手工的精，細，是機械無法取代的，尤為上升到感覺，藝術的層面。粗飲的茶用機械造是沒問題的。但若論到茶藝，茶道的茶，是需要用手工造的。因此高品質的茶是全程用手
號級老茶它的特點是：原料都是喬木茶，茶樹由種子種植的，沒有扦插或壓條種植的茶樹，茶品制作中也沒有其它茶類混雜，直到70年初，由國家茶廠取代老字號茶莊，才開始大規模拼配茶生產工藝，這年期的普洱茶就是現
普洱茶品質要素主要由“外形”和“內質”兩方面構成。
“外形”，指未浸泡 之前，保持自然狀態的普洱茶的形態，主要從“條索形狀”、“老嫩程度”、“色澤特點”、 “氣味類型”進行比較鑒別。
“內質”，指開 …
半世紀前，省、州茶葉科技工作者在西雙版納傣族自治州勐海縣南糯山蒼茫蔥郁的古老茶山深處，尋找到了800多年的栽培型“茶王樹”和多處成百上千畝連片的古茶樹、古茶園。爾后不久，又驚異地在峰巒疊障的巴達鄉大黑
有茶友問我：熟普洱是在炒青的時候把生茶葉炒熟了么？
答案– 不是！
現在的熟茶特指：把自然采摘的普洱茶茶葉經過前期基本工藝后，再使用潮水發酵 或 渥堆發酵 工藝后形成的普洱茶茶品。
生茶特指：把自然采
茶在生活中是必不可少的，都說以茶會友、以茶為媒、以茶代酒等，同時茶也是中國的健康飲料，所以很多人喜歡喝茶，而近幾年普洱茶熱賣掀起一陣普洱熱。下面我們給大家講講普洱茶的保存方法及注意事項吧!一、普洱茶
西雙版納州茶樹品種資源豐富，類型多樣。既有野生型古茶樹，也有栽培型古茶樹；既有大葉種古茶樹，也有小葉種古茶樹；樹型有高大喬木的，也有小喬木的；有樹高23米以上的，也有1米以下的；葉形有大葉的，也有小葉
沿著普洱茶老字號的足跡，通過近年來茶山的探訪。認準了普洱茶是生茶逐年陳化而成的，所以熟茶暫不討論！
生茶市場充斥著各種噪音，把普洱茶神秘化。實質上普洱生茶很簡單，說的直觀些就是那么幾座山，那么幾個特
普洱茶生茶產生酸要多方面分析，形成的原因很多：可能是本身水土氣候帶來的，云南很多茶山都是如此，好比易武核心地區的茶大都帶有微酸，均勻遍布口腔，生津回甘；也可能是由于陳化條件比較干燥帶來的，通常七八
1、熟茶太難喝了（多數人所謂的難喝其實是感覺堆味太重或太燥）
新手們一般會認為熟茶難喝，我認為造成這種印象的不外乎這幾種情況：
（1）未經過存放（存放可以去堆味去澀味）；
（2）存放不到位（這不用贅述）
2001年與葉姓茶商見面時的這句話我似乎沒有寫出來（但記得有多次在網路上提到此事），葉董說「二個包裝間同時蓋章，有藍印色，有紅印色，但雙方時常會交換印章印色，所以出現紫色，這也是“紫色”顏色也多變的原
通常都說，普洱茶要貯存的條件是：溫度、濕度、流通的空氣。請看以下論據：1：按照化學常識，普洱茶轉化是一個化學反應過程，由復雜化合物轉化為簡單化合物，一般都會產生水分——可以滿足濕度的要求。2、看過茶
